英文名:JIANG SU FOOD & PHARMACEUTICAL SCIENCE COLLEGE 简称:“苏食院” 所在地:淮安 院校代码:13104 类型:文科类/理科类/工科类/理工类/专科/食品药品
省属专科
学校编号:13104
专业简介:[培养目标与就业方向]培养从事各类食品生产特别是营养食品及功能性保健食品的生产、研制、开发工作,从事食品营养成分分析以及食品卫生监督等工作的高等技术应用性人才。毕业后可从事各类食品生产企业、检测单位、科研院所、卫生防疫部门等行业的食品质量检测或营养膳食设计等工作。
[主要课程]食品化学、食品微生物学、食品营养学、生理学、保健食品生产原理、食品毒理学、食品质量管理等。